どうもこの時間小腹が減るんやけどわざわざご飯作るのもメンドクサイ・・・。
なんかちょっとした酒のアテが欲しい・・・。
時にオススメなのがTHE ウィンナー
ウィンナー
焼くのが好きですか?茹でるのが好きですか?僕は茹でてから焼くのが好きです。
が、しかし
この時間に茹でてから焼くのもメンドクサイ。
そんなあなた、炙りましょうよ。
わたくしが夜な夜な台所でコソコソ炙ってる方法を教えます。
①ウィンナーをフォークに刺す(箸、串等木製品は焦げるため火傷しないよう大きめのフォークを使う)
②炙る
以上。
どう?簡単でしょ?
炙る際のポイントは直火にあてないこと、焦げます。
あ、あとIHクッキングヒーターの家庭は無理です。
ガス火です、弱火で火に当たらない高さで炙ってください。
ウィンナーに切れ目は不要です、中に火が通るようじっくり直火にあたらない高さで炙ってください。(ウィンナーとフォークと手は並行にしといた方がいいです、フォークを伝って油が手の方に垂れてきます故)
やれば分かると思うんですけど、徐々に割れてきて油が弾けるので火傷に気お付けてくださいね。
表面がカリカリになるまでじっくり炙ります、思いの他時間かかるのでお酒でも飲みながらタバコでも吸いながらじっくり焼いてください。(未成年の人はダメだよ)
んで丁度いい頃合に焼けたら流しで醤油をちょいちょいとかけます。
んでパクっとイキマス。
自分で手間かけてじっくり炙ったウィンナーってなんでこんな旨いんや!って感じで旨いです。
あと冷蔵庫に高菜とか漬物と一緒に食べればそれだけでアテになりますぜ!
お酒のお供が欲しい、けど料理するのは面倒だ!って人は是非・・・!
※オススメのウインナーはえびの高原のウインナーもしくはシャウエッセンです。僕はこれ以外食べません。
Brian the Sun というバンドのギタリストのブログです。 頭の中ちょっと知ってもらえたらいいなと思います。 メインのブログはファンクラブ内にあります、こちらは超不定期更新。
2012年10月21日日曜日
2012年10月11日木曜日
サンマの匂い
東京から帰ってきましたしんじです。
すっかり適度な気温になって過ごしやすい季節になりましたね。
いや、サンマの季節になりましたね。
大根おろしとすだちと醤油をかけて食べたいです、すごく。。
サンマって焼くの意外と難しくないですか?あぶらのってるサンマとかだとあぶらでべっとりしてしまったり、やっぱり七輪買ってベランダで焼くのが一番理想です。
家庭用の魚焼き機って今時のやつはサーモセンサーついてるから熱くなりすぎると勝手に火とめるんですよね、あれ本当に止めて欲しい・・・。
絶対あれで美味しさ半減してる気するもん。
やっぱり七輪買って機材車に積んどきたいなーツアー先で焼きたい(笑)
さてさて、サンマの話はここまでで!
東京に行ってました、着いてすぐにpsychederhythmの本店に行ってきました。
前のブログでも書いたけど欲しいギターに出会ってんけど、4本しかなくてそのうちの1本は本店にあるという情報を聞きつけて行ったんだけど・・・売れてました。。。
でも店員さんとお話が出来て凄く楽しかったから満足です!
4本中あと残るは1本のみ、、福島県にあるそうです。お店が改装中らしく今買えないらしいんやけどオープンしたらぶらり福島に旅に出ようかと考えとります。
なんでも出会いが大事だねー、出会い大事にしよう人も物も。
そんなこんなでLOFTへ!
まず東京のみんなありがとう!LOFTはやっぱりええ箱ですな。
対バンの皆さんもかっこよかったし俺の好きなOLDJOEも出てたし関取さん久しぶりに見れたし楽しかった!
そしてアンプのフットスイッチが壊れたりシールドが半分しかささってなかったり抜けたり
トラブルに見舞われる僕でしたけど、気持ちよくライブさせていただきました!
次は11/4に東京に行くのでまた皆さんお会いしましょう!
もっともっと最高に最高なライブをお届けできるよう頑張ります!
どぇわ!
※今回は全然ご飯食べる時間がなかったので美味しい写真は次回に期待!※
すっかり適度な気温になって過ごしやすい季節になりましたね。
いや、サンマの季節になりましたね。
大根おろしとすだちと醤油をかけて食べたいです、すごく。。
サンマって焼くの意外と難しくないですか?あぶらのってるサンマとかだとあぶらでべっとりしてしまったり、やっぱり七輪買ってベランダで焼くのが一番理想です。
家庭用の魚焼き機って今時のやつはサーモセンサーついてるから熱くなりすぎると勝手に火とめるんですよね、あれ本当に止めて欲しい・・・。
絶対あれで美味しさ半減してる気するもん。
やっぱり七輪買って機材車に積んどきたいなーツアー先で焼きたい(笑)
さてさて、サンマの話はここまでで!
東京に行ってました、着いてすぐにpsychederhythmの本店に行ってきました。
前のブログでも書いたけど欲しいギターに出会ってんけど、4本しかなくてそのうちの1本は本店にあるという情報を聞きつけて行ったんだけど・・・売れてました。。。
でも店員さんとお話が出来て凄く楽しかったから満足です!
4本中あと残るは1本のみ、、福島県にあるそうです。お店が改装中らしく今買えないらしいんやけどオープンしたらぶらり福島に旅に出ようかと考えとります。
なんでも出会いが大事だねー、出会い大事にしよう人も物も。
そんなこんなでLOFTへ!
まず東京のみんなありがとう!LOFTはやっぱりええ箱ですな。
対バンの皆さんもかっこよかったし俺の好きなOLDJOEも出てたし関取さん久しぶりに見れたし楽しかった!
そしてアンプのフットスイッチが壊れたりシールドが半分しかささってなかったり抜けたり
トラブルに見舞われる僕でしたけど、気持ちよくライブさせていただきました!
次は11/4に東京に行くのでまた皆さんお会いしましょう!
もっともっと最高に最高なライブをお届けできるよう頑張ります!
どぇわ!
※今回は全然ご飯食べる時間がなかったので美味しい写真は次回に期待!※
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